Vitamine B1
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Vitamine B1
La vitamine B1 est appelée thiamine pour sa forme active. La vitamine B1 contribue à la transformation des glucides en énergie. Elle fait partie des vitamines qui interviennent dans le métabolisme des acides aminés. Elle est également indispensable au bon fonctionnement du cerveau et de l’ensemble du système nerveux.
La vitamine B1 doit être consommée quotidiennement car elle contribue au maintien de la concentration et de la mémoire.
La vitamine B1 doit être consommée quotidiennement car elle contribue au maintien de la concentration et de la mémoire.
Carte d'identité
La vitamine B1 ou thiamine est une vitamine hydrosoluble découverte vers la fin du XIXème siècle à la suite de travaux sur le béribéri. Le béribéri est une maladie très grave. Cette maladie était due à l’absence d’une substance dans l’alimentation de base qui était composée pour majorité de riz décortiqué.
La vitamine B1 est nécessaire au métabolisme énergétique des glucides et des protéines et à leur transformation en énergie. Elle intervient, de même, dans la synthèse des lipides. La vitamine B1 ou thiamine joue donc un rôle primordial dans la production d’énergie. Elle est aussi importante pour les muscles.
La vitamine B1 participe également à la transmission de l’influx nerveux. Elle favorise le bon fonctionnement du système nerveux. La thiamine permet la dégradation de l’acide pyruvique et aide à soutenir l’humeur et la mémoire.
Une déficience en vitamine B1 entraîne de l'anxiété, de l'agitation, de l'instabilité émotionnelle.
La vitamine B1 fait partie des vitamines essentielles pour la santé :
Les aliments riches en vitamine B1 sont :
Les compléments myVeggie Mix B contiennent la vitamine B1 en plus d'autres vitamines essentielles à la santé :
La vitamine B1 est nécessaire au métabolisme énergétique des glucides et des protéines et à leur transformation en énergie. Elle intervient, de même, dans la synthèse des lipides. La vitamine B1 ou thiamine joue donc un rôle primordial dans la production d’énergie. Elle est aussi importante pour les muscles.
La vitamine B1 participe également à la transmission de l’influx nerveux. Elle favorise le bon fonctionnement du système nerveux. La thiamine permet la dégradation de l’acide pyruvique et aide à soutenir l’humeur et la mémoire.
Une déficience en vitamine B1 entraîne de l'anxiété, de l'agitation, de l'instabilité émotionnelle.
Les effets de la vitamine B1
La vitamine B1 fait partie des vitamines essentielles pour la santé :
- elle contribue au fonctionnement du métabolisme de l'énergie ;
- elle participe à la fonction du système cardiaque ;
- elle contribue au fonctionnement du système nerveux ;
- elle intervient dans le fonctionnement des capacités intellectuelles.
Les aliments contenant de la vitamine B1
Les aliments riches en vitamine B1 sont :
- les céréales complètes ;
- les viandes ;
- les légumes et les légumes secs ;
- les fruits ;
- la levure de bière ;
- les huîtres et autres fruits de mer.
La Vitamine B1 chez myVeggie
Les compléments myVeggie Mix B contiennent la vitamine B1 en plus d'autres vitamines essentielles à la santé :
- Contribue au métabolisme énergétique normal
- Contribue à réduire la fatigue
- Aide à combler les carences en vitamines B (dont B12).
Bibliographie sur la vitamine B1
- https://www.vidal.fr/parapharmacie/complements-alimentaires/vitamine-b1-thiamine.html (2014)
- https://www.vidal.fr/medicaments/substances/thiamine-3485.html (2013)
