Millet
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Millet
Le millet est une plante énergétique, riche en protéines, vitamines, minéraux et acides aminés dont la méthionine réputée pour renforcer les phanères.
Carte d'identité
Nom latin : Panicum miliaceum
Plante : Plante annuelle
Forme : Herbacée avec panicule retombante
Origine : Asie tempérée
Famille : Poacées
Parties utilisées : Graines
Substances actives : Méthionine, vitamines (groupe B), minéraux et oligo-éléments (magnésium, zinc, phosphore, calcium)
Le millet commun est une plante annuelle herbacée cultivée pour ses graines comestibles. Elle est originaire des régions tempérées d'Asie. La plante peut mesurer jusqu'à 1m50 de hauteur, les tiges sont rudes, ligneuses et velues et l'inflorescence composée est une panicule retombante à maturité. Le fruit est de forme ovoïde et la graine enveloppée est de couleur blanche à brun foncée.
Le millet commun est certainement connu depuis les temps préhistoriques. Cultivée dans la Chine ancienne et la Grèce antique, la plante a été répandue en Europe par les romains pour devenir un élément de base de l'alimentation jusqu'au Moyen-âge. Peu à peu oubliées, les graines de millet refont surface dans la nourriture moderne portée par l'émergence du régime sans gluten.
Il a également été mis en évidence que le millet avait un effet bénéfique sur la régulation des taux de cholestérol sanguins.
Les propriétés thérapeutiques du millet sont liées à sa richesse nutritionnelle. On peut le recommander particulièrement dans les indications suivantes :
Plante : Plante annuelle
Forme : Herbacée avec panicule retombante
Origine : Asie tempérée
Famille : Poacées
Parties utilisées : Graines
Substances actives : Méthionine, vitamines (groupe B), minéraux et oligo-éléments (magnésium, zinc, phosphore, calcium)
Le millet commun est une plante annuelle herbacée cultivée pour ses graines comestibles. Elle est originaire des régions tempérées d'Asie. La plante peut mesurer jusqu'à 1m50 de hauteur, les tiges sont rudes, ligneuses et velues et l'inflorescence composée est une panicule retombante à maturité. Le fruit est de forme ovoïde et la graine enveloppée est de couleur blanche à brun foncée.
Le millet commun est certainement connu depuis les temps préhistoriques. Cultivée dans la Chine ancienne et la Grèce antique, la plante a été répandue en Europe par les romains pour devenir un élément de base de l'alimentation jusqu'au Moyen-âge. Peu à peu oubliées, les graines de millet refont surface dans la nourriture moderne portée par l'émergence du régime sans gluten.
Les effets du millet
- Antioxydant
- Minéralisation osseuse
- Régénération des tissus
Il a également été mis en évidence que le millet avait un effet bénéfique sur la régulation des taux de cholestérol sanguins.
Utilisation reconnue du millet
Les propriétés thérapeutiques du millet sont liées à sa richesse nutritionnelle. On peut le recommander particulièrement dans les indications suivantes :
- Renfort des phanères (cheveux, ongles)
- Beauté de la peau
- Soutien du foie et des reins
- Prévention des maladies cardiovasculaires
Bibliographie sur le millet
- Panicum miliaceum - Panic faux millet, Millet commun (botarela.fr)
- Millet - Bienfaits, Vertus, Propriétés, Posologie - Nutrimea
- Gardan G, Cerrone R, Biella C, Galbiati B, Proserpio E, Casiraghi M, Travisi O, Meregalli
- M, Trabattoni P, Colombo L, Giani L, Messina G, Arnoffi J, Lissoni P. A case-control study of Panicum Miliaceum in the treatment of cancer chemotherapy-induced alopecia. Minerva Med. 2007 Dec ; 98(6) : 661-4.
