Avec 60 % de Français adeptes de la cuisine vegan, la food végé commence à gagner du terrain dans l’hexagone ! La preuve en est avec de nombreuses adresses de restaurants veggie à visiter. Découvrez les meilleurs restaurants vegan en France, sains et très gourmands, où déguster de savoureux plats végétariens. À tester sans plus tarder…
#1 Soya Cantine Bio à Paris
@SoyaCantineBio
Chez Soya Cantine Bio, retrouvez de délicieux plats vegans, préparés avec des produits naturels rigoureusement choisis et certifiés bio. Le chef a choisi de surfer sur toutes les cuisines du monde avec des plats venus des quatre coins du monde. Même le gluten a été banni de la plupart des recettes.
Une adresse healthy incontournable pour ceux qui cherchent des plats aussi bien savoureux qu’équilibrés. De quoi faire ravir tous les amateurs de cuisine 100 % végétarienne !
📍 20 rue de la Pierre Levée
75011 Paris
#2 Against the Grain à Lyon
@TripAdvisor
À Lyon, Against the Grain est un café-resto vegan à l’ambiance conviviale et populaire. L’enseigne voit le jour en novembre 2015, suite à une campagne de financement participatif. On y savoure une cuisine végétale maison, avec 95 % de produits bio.
À toute heure de la journée, il est possible de s’y installer pour une pause gourmande autour d’un en-cas, d’une boisson chaude et réconfortante. Pour les plus pressés, cette bonne adresse végé fait également de la vente à emporter.
📍 135 rue Sébastien Gryphe
69007 Lyon
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#3 Soul Kitchen à Paris
@TripAdvisor
Soul Kitchen est un restaurant veggie atypique, à la manière d’un salon de thé, en plein cœur de Montmartre. Selon les jours, vous pouvez y déguster une focaccia à la courgette, potimarron et gorgonzola, un bol de légumes et butternut, ou encore des lasagnes aubergines, courgettes, potimarron. En dessert, laissez-vous tenter par un gâteau au chocolat au beurre salé, une crème citron combawa avec un topping crumble, et bien d’autres spécialités à découvrir.
Ce restaurant vegan en France s’affiche comme une véritable pépite où l’on se régale avec une cuisine fraîche, colorée et délicieuse.
📍 83 rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris
#4 Munchies à Bordeaux
@TripAdvisor
La cuisine vegan du Munchies offre un large choix de mets fraîchement préparés. Le restaurant propose des plats du jour en fonction des saisons, ainsi que des hot-dogs ou des grilled cheese sandwiches accompagné d’une boisson. Lors de la pause goûter, que diriez-vous d’un encas sucré avec des pâtisseries maison ?
Le chef concocte une cuisine vegan et végétarienne, à base de produits locaux et des propositions sans gluten ni lactose pour vous faire découvrir une diversité de goûts. Il n’a jamais été aussi facile de passer à une alimentation saine avec un choix d’aliments plus savoureux les uns que les autres !
📍 21 rue des Augustins
33000 Bordeaux
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#5 42 Degrés à Paris
@42degrés
Dans un autre registre mais toujours vegan, le restaurant de bistronomie crue, 42 Degrés, propose une cuisine Raw Food. Cette nouvelle façon de manger consiste à cuisiner des aliments crus ou très peu cuits, afin de garder intacte tous les nutriments, vitamines et enzymes présents. Ils sont effectivement détruits lorsque la température va au-delà de 42°- d’où le clin d’œil au nom de l’enseigne -.
Tous les plats sont également sans gluten, comme le parmentier de panais au poivre fumé, les légumes marinés aux pleurotes, ou la tartine de pickles de légumes avec sa crème de cerfeuil… L’un des meilleurs restaurants vegan en France à tester d’urgence !
📍 8109 rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris
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